D&G
Altes Brauhaus am Schlössle
Vorspeisen und Salate
| Gericht und Salte | Preis |
|---|---|
| 20. Carpaccio di Manzo. Rohes, feingeschnittenes Rinderfilet mariniert mit Rucola und Grana Padano | € 16,50 |
| 21. Vitello Tonnato Fein geschnittenes Kalbfleisch, mit feiner Thunfisch-Kapernsoße | € 15,50 |
| 22. Caprese Mozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum, Olivenöl | € 13,50 |
| 23.D&G Vorspeisenteller. Variation von verschiedenen Vorspeisen (auch vegetarisch und vegan) | € 15,50 |
| 24. Gegrillter Gemüseteller. Frisches Marktgemüse gegrillt mit feiner Marinade | € 12,50 |
| 10. Gemischter Salat. Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Mais, Karotten | € 7,00 |
| 11. Tomatensalat. Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, Oregano | € 8,50 |
| 12. Salat Nizza. Große Salatkomposition, gebratene Hähnchenbruststreifen | € 13,50 |
| 13. Salat Italia. Große Salatkomposition, Schinken, Mozzarella, Ei | € 13,50 |
| 14. Bauernsalat. Karotten, Gurken, Oliven, Schafskäse, Krautsalat | € 8,50 |
| 15.Hähnchenbrustsalat. Große Salatkomposition, gebratene Hähnchenbruststreifen | € 14,50 |
| 16.Schwäbischer Wurstsalat. Klassischer Wustsalat | € 9,50 |
Hauptgerichte
| Aus der Grilltheke | Preis |
|---|---|
| 40. Rumpsteak ca.380g. Dazu Spätzle oder Westernkartoffeln und Salat | € 28,90 |
| Klassisch nur gegrillt | ODER vom Grill mit Steinpilzsoße |
| ODER Pfeffersoße ODER Bratensoße | |
| 41. Rinderfilet ca. 250 g. Das Edelste aus der Rinderlende, mit Kräuterbutter und frischem Marktgemüse und Salat | € 34,00 |
| 42. Lammkoteletten. Saftig und zart, dazu Folienkartoffeln und Salat | € 28,80 |
| 43. Schweinekotelett. Aus dem Rücken, besonders saftig, dazu Westernkartoffeln und Salat | € 19,80 |
| 44. Paniertes Schnitzel mit Spätzle ODER Pommes Frites und Salat | € 16,50 |
| 45. Wiener Schnitzel mit Spätzle ODER Pommes Frites und Salat | € 23,50 |
| HAMBURGER | |
| 60. Schwaben Burger. Käse, Zwiebel | € 14,50 |
| 61. Italian Burger. Rucola, GranaPadano | € 15,50 |
| 62. Veggie Burger. 180 g. Gemüsepattie, Zwiebel, Käse | € 14,50 |
| 63. American Burger. BBQ Sauce, Speck, Zwiebeln, Käse | € 15,50 |
| 64. Chicken Burger. 180 g. Hähnchenpattie, Käse | € 14,50 |
| 65. Westernkartoffeln mit Sourcremesoße | € 6,80 |
| Unsere Burger sind 180 g. pures Rindfleisch. Sie werden mit Salat, Tomaten, Gurken und Hamburgersoße zubereitet. Dazu gibt es Westernkartoffeln. | |
| PINSA | |
| 100. Margherita. Tomatensoße, Käse | € 9,50 |
| 101. Sulzbach. Tomatensoße, Käse, Speck, Spiegelei | € 11,50 |
| 102. Vegetarisch. Tomatensoße, Käse, frisches Marktgemüse | € 12,50 |
| 103. Salami. Tomatensoße, Käse, Salami | € 10,00 |
| 104. Schinken. Tomatensoße, Käse, Schinken | € 10,00 |
| 105. Pilze. Tomatensoße, Käse, frische Champignon | € 10,00 |
| 106. Schinken & Pilze. Tomatensoße, Käse, Schinken, frische Champignon | € 12,50 |
| 107. Salami & Pilze. Tomatensoße, Käse, Salami, frische Champignons | € 12,50 |
| 108. Gorgonzola & Parma. Tomatensoße, Gorgonzola, ital. luftgetrockneter Schinken | € 12,50 |
| 109. Italia. Tomatensoße, Käse, Rucola, Grana Padano, frische Tomatenscheiben | € 13,00 |
| 110. Thunfisch & Zwiebeln. Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln | € 12,50 |
| 111. Diavola. Tomatensoße, Käse, Schinken, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Peperoni |
Vegetarische Optionen
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